Le chanvre, Cannabis Sativa L. originaire d'Asie Centrale, est une plante herbacée annuelle récoltée depuis la nuit des temps pour ses fibres corticales et ses graines oléagineuses.
Le chènevis est le nom donné à la graine du chanvre.

Le chanvre a été pendant longtemps une ressource textile de premier ordre, (voilures résistantes, solides cordages de la marine des grandes découvertes, draps centenaires de nos grand-mères et le papier noble qui ne nécessitait pas l'abattage des forêts), jusqu'au développement du coton et des fibres synthétiques